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En Ibiza, las actividades son diversas y variadas. Desde los deportes acuáticos hasta las infinitas playas y las caminatas, Ibiza no se trata sólo de su vida nocturna animada. Estas múltiples actividades probablemente abrirán tu apetito. Para repostar, hemos seleccionado solo para ti direcciones en todas las esquinas de Ibiza. Tradicionales o cosmopolitas, las cocinas se adaptan a todos los gustos y los deseos. ¡Descubre nuestras direcciones favoritas en Ibiza!
Ubicado en medio de las dunas de arena y de los verdes valles de Es Cavallet, El Chiringuito es un restaurante de playa elegante y moderno. Toma asiento en los prístinos sofás bordeados por la arena dorada de la playa. Aquí, el ambiente es apacible y se adapta perfectamente al entorno natural. El restaurante está dirigido por Jonathan Thorogood y Olivia Fleury, dos reconocidos restauradores que han hecho de El Chiringuito una visita obligada en Ibiza. Desde el desayuno hasta la cena, El Chiringuito despertará tus papilas gustativas. Por la mañana, levantate con huevos benedictinos o florentinos, granola orgánica y pasteles caseros. El almuerzo se sirve a partir de las 13:00 y ofrece una selección de platos mediterráneos preparados con pasión. Los ingredientes son frescos y de temporada, para el deleite de los gourmets. Por la noche, detente en la lujosa terraza de madera de El Chiringuito para admirar la puesta de sol mientras disfrutas de una copa de vino del famoso sumiller Esteban Acosta.
¡Reserva sin demora!
En San Juan, se encuentra este restaurante cuya fachada no parece gran cosa. Ubicado cerca de su hotel homónimo, The Giri Café merece la pena. Aquí, cocinar es una verdadera pasión. Los ingredientes se eligen con cuidado y se da prioridad a la calidad. El menú tiene acentos mediterráneos y la simplicidad de los platos da paso a notas frescas en el paladar. El menú cambia con las estaciones para ofrecerte los mejores ingredientes orgánicos sin pesticidas, la mayoría de los cuales provienen de agricultores locales. Los amables restauradores de The Giri Café te invitarán con gusto a tomar asiento en la terraza a la sombra, rodeada de un exuberante jardín. En medio de este ambiente relajante, podrás disfrutar de batidos orgánicos, de platos mediterráneos preparados con productos frescos y de refrescantes cócteles desde la mañana hasta la noche. Te aconsejamos que te relajes en las tumbonas que ofrecen una vista extraordinaria de los alrededores.
¡Come local y éticamente en Ibiza!
Junto a Cala Llonga, en un vertiginoso acantilado que domina la sublime bahía de Sol d'en Serra, Amante Ibiza es un club de playa refinado y moderno que atrae al jet set más exclusivo de la isla blanca. Ineludible, Amante Ibiza debe estar absolutamente en tu itinerario gourmet durante tu estancia. Y por una buena razón: carne fresca del día, ingredientes orgánicos y presentaciones creativas, los platos que se sirven en este exclusivo restaurante sorprenden al paladar y despiertan las papilas gustativas. La cocina combina influencias mediterráneas y españolas perfectamente realzadas por el chef Carlos Fernández, que utiliza ingredientes delicados como el aceite de trufa negra. Rodeado de espectaculares rocas y exuberante vegetación, Amante Ibiza disfruta de un ambiente de ensueño. Además, hay clases de yoga que se organizan temprano en la mañana para meditar en perfecta armonía con la naturaleza. Pero es al atardecer cuando el lugar se convierte en un verdadero cuento de hadas. Mientras saborearás exquisitos platos, podrás admirar un espectáculo de rosas y naranjas que se jugará bajo sus ojos. Escucha las olas rompiendo en los escarpados acantilados y déjate deslumbrar por el ardiente cielo que se convierte en una paleta de colores intensos y vibrantes. En Amante Ibiza, el servicio es atento y la decoración, lujosa.
Disfruta de los exquisitos sabores de Amante Ibiza
En las alturas de Cala Tarida, se encuentra Cotton Beach Club. Este muy lujoso club de playa atrae a la clientela más afortunada de la isla blanca. Y si tienes la oportunidad de pasar un par de horas, entenderás rápidamente por qué. Aquí, el ambiente es relajado y moderno al mismo tiempo. El mobiliario es elegante e inmaculado en blanco, lo que le da al lugar un ambiente elegante y sofisticado. Cotton Beach Club también ofrece impresionantes vistas del mar Mediterráneo, desde su terraza frente a la playa hasta su acogedor salón y su terraza de la azotea. Dirigido por el chef Federico García, Cotton Beach Club ofrece un menú cosmopolita con sabores que vienen de Tailandia, Marruecos, Cuba, México y Japón. Como una verdadera explosión de sabores, los platos que se sirven en el Cotton Beach Club despertarán tus papilas gustativas y te harán descubrir mezclas aún desconocidas. Una lista de vinos excepcional acompaña con gusto estas delicias inspiradas en los cuatro rincones del planeta. Un servicio de yate y alquiler de toallas de playa también están disponibles para mejorar tu experiencia culinaria.
Experimenta el máximo lujo en Cala Tarida
Creado por tres amigos apasionados por el arte de la mesa, Can Domingo rinde homenaje a la comida italiana. En medio del campo de Ibiza, en las colinas de San José, Can Domingo se encuentra en una antigua finca y ofrece platos de calidad. Como un jardín secreto, Can Domingo está ubicado entre los valles verdes y la vegetación de Ibiza. Sin embargo, una vez que hayas encontrado este lugar indescriptible, no querrás dejarlo. Can Domingo ofrece una cocina italiana sencilla pero refinada, elaborada con ingredientes frescos y orgánicos. ¡Las verduras se cultivan en el lugar en el jardín de permacultura! Bajo la sombra de los olivos, podrás contemplar la espectacular vista del mar Mediterráneo mientras disfrutarás de exquisitos platos y tomarás cócteles. A la carta, encontrarás embutidos finos, un lechoncito cocido en su jugo, atún rojo acompañado de aromas de Ibiza, pero también increíbles vinos tintos y champán francés.
Cuando Italia se encuentra con Ibiza
Ubicado en Sant Josep de Sa Talaia, The View es sin duda la nueva dirección de moda que debe aparecer en tu itinerario gastronómico de Ibiza. En el corazón del complejo de alta gama 7Pines Ibiza, The View ofrece a los huéspedes un ambiente increíble y sabrosos platos. Con una acogedora terraza que ofrece impresionantes vistas al mar Mediterráneo y un salón con un ambiente tranquilo y relajado, The View permite degustar una cocina mediterránea mientras disfrutar de una tranquilidad absoluta. Acunado por las olas, podrás disfrutar del menú mezclando influencias europeas y coreanas. Desde el desayuno hasta la cena, The View despertará tus papilas gustativas. Al despertar, disfruta de un café preparado por el excelente barista mientras degustas los deliciosos pasteles caseros. Haz que el placer dure hasta el almuerzo, donde podrás disfrutar de una cocina que mezcla el Mediterráneo y Corea. Desde el pescado más fresco hasta la carne del día, The View ofrece un menú para todos los gustos. Finalmente, termina el día mientras admiras la puesta de sol en este magnífico entorno que parece flotar en el agua. Inspirado e inspirador, The View combina un servicio de alta gama con una excelente gastronomía. Además, una mesa para doce personas ofrece una experiencia gastronómica interactiva para probar nuevas recetas elaboradas con los mejores productos del mundo. ¡Fuera de lo común!
Todos tus sentidos estarán despiertos con The View
En medio de la hermosa bahía de Porroig, se encuentra el pequeño restaurante aislado de Es Torrent. Es en este lugar típico y elegante donde Xico Sala fundó Es Torrent. Con un espíritu de chiringuito, Es Torrent combina un ambiente elegante y relajado para deleitar a todos los gourmets. Si el lugar no es fácil de encontrar, merece la pena. Es Torrent, barato y delicioso, ofrece platos tradicionales y refinados, como calamares salteados, almejas y mejillones a la parrilla. Los amantes de los mariscos estarán encantados con la frescura de los productos y el sabor de las recetas. También puedes relajarte en la terraza sombreada bajo las sombrillas mientras disfrutas de uno de los mejores platos de pescado de Ibiza. A la carta, encontrarás langosta y una notable lista de vinos.
Para platos tradicionales preparados con pasión
