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In Ibiza , activities are diverse and varied. From water sports to endless beaches and hikes, Ibiza is not just about the bustling nightlife. These multiple activities will likely open your appetite. To refuel you, we have selected just for you addresses in the four corners of Ibiza . Traditional or cosmopolitan, the kitchens adapt to all the tastes and all the desires. Discover our favorite addresses in Ibiza!
In the middle of the sand dunes and green valleys of Es Cavallet, El Chiringuito is a chic and trendy beach restaurant.. Take a seat on pristine sofas bordered by the golden sand of the beach. Here, the atmosphere is soothing and fits perfectly with the natural environment. The restaurant is run by Jonathan Thorogood and Olivia Fleury, two renowned restaurateurs who have made El Chiringuito a must-visit in Ibiza. From breakfast to dinner, El Chiringuito will awaken your taste buds. In the morning, wake up with Benedictine or Florentine eggs, organic granola and homemade pastries. Lunch is served from 13:00 and offers a selection of Mediterranean dishes prepared with passion. The ingredients are fresh and seasonal, to the delight of gourmets. In the evening, linger on the luxurious wooden terrace of El Chiringuito to admire the sunsetwhile enjoying a glass of wine by the famous sommelier Esteban Acosta.
Book without delay!
À San Juan, se trouve ce restaurant dont la façade ne paye pas de mine. Situé non loin de son hôtel éponyme, The Giri Café mérite pourtant le détour. Ici, la cuisine est une véritable passion. Les ingrédients sont choisis avec soin et la priorité est donnée à la qualité. Le menu a des accents méditerranéens et la simplicité des plats laisse place à des notes fraîches en bouche. Le menu change avec les saisons pour vous proposer les meilleurs ingrédients biologiques sans pesticides qui proviennent, pour la plupart, d’agriculteurs locaux. Les restaurateurs accueillants de The Giri Café vous inviteront volontiers à prendre place sur la terrasse ombragée entourée d’un jardin luxuriant. Au beau milieu de cet environnement apaisant, vous pourrez déguster du matin au soir des smoothies organiques, des plats méditerranéens élaborés avec des produits frais et des cocktails rafraîchissants. On vous conseille de vous prélasser sur les transats du patio qui offrent une vue remarquable sur les alentours.
Mangez local et éthique à Ibiza !
À côté de Cala Llonga, sur une falaise vertigineuse surplombant la sublime baie de Sol d’en Serra, Amante Ibiza est un club de plage raffiné et branché qui attire la jet-set la plus VIP de l’île blanche. Incontournable, Amante Ibiza doit absolument figurer sur votre carte gastronomique lors de votre séjour. Et pour cause : viandes fraîches du jour, ingrédients biologiques et présentations créatives, les plats servis dans ce restaurant haut de gamme surprennent le palais et éveillent les papilles gustatives. La cuisine mêle des influences méditerranéennes et espagnoles parfaitement rehaussées par le chef Carlos Fernandez qui use de mets délicats tels que de l’huile de truffe noire. Entouré de rochers spectaculaires et de végétation luxuriante, Amante Ibiza jouit d’un environnement de rêve. C’est d’ailleurs pourquoi, des cours de yoga sont organisés au petit matin pour méditer en parfaite harmonie avec la nature. Mais c’est au crépuscule que le lieu devient véritablement féerique. Tout en savourant des plats exquis, vous pourrez admirer un spectacle de roses et d’oranges qui se jouera sous vos yeux. Écoutez les vagues s’écraser sur les falaises escarpées et laissez-vous éblouir par le ciel ardent qui se transforme en une palette de couleurs intenses et vives. À Amante Ibiza, le service est attentionné et le décor, luxueux.
Dégustez les saveurs exquises d’Amante Ibiza
Sur les hauteurs de Cala Tarida, se dresse Cotton Beach Club. Ce club de plage ultra-luxe attire la clientèle la plus fortunée de l’île blanche. Et si vous avez l’occasion d’y passer quelques heures, vous comprendrez vite pourquoi. Ici, l’ambiance est décontractée et branchée à la fois. Le mobilier est chic et d’un blanc immaculé, conférant au lieu une atmosphère élégante et sophistiquée. Le Cotton Beach Club offre par ailleurs des vues imprenables sur la mer Méditerranée, que ce soit depuis sa terrasse en bord de plage, son salon cosy ou encore sa terrasse sur le toit. Tenu par le chef cuisinier Federico Garcia, Cotton Beach Club propose une carte cosmopolite où se mêlent des saveurs venues de Thaïlande, du Maroc mais aussi de Cuba, du Mexique et du Japon. Tels une véritable explosion de saveurs, les plats servis au Cotton Beach Club éveilleront vos papilles et vous feront découvrir des mélanges encore inconnus. Une carte de vins exceptionnelle accompagne à ravir ces délices inspirés des quatre coins de la planète. Un service de yachts et de location de serviettes de plage est également à votre disposition pour agrémenter votre expérience culinaire.
Goûtez au luxe ultime à Cala Tarida
Créé par trois amis passionnés par les arts de la table, Can Domingo rend hommage à la nourriture italienne. Au beau milieu de la campagne d’Ibiza, sur les collines de San José, Can Domingo est installé dans une ancienne finca et propose des plats de qualité. Tel un jardin secret, Can Domingo est niché entre les vallées verdoyantes et la végétation d’Ibiza. Pourtant, dès lors que vous aurez trouvé ce lieu indescriptible, vous n’aurez plus envie de le quitter. Can Domingo propose une cuisine italienne simple mais raffinée, préparée à base d’ingrédients frais et biologiques. Les légumes sont cultivés sur place dans le jardin en permaculture ! Sous l’ombre des oliviers, vous pourrez contempler la vue spectaculaire sur la mer Méditerranée tout en dégustant des plats exquis et en sirotant des cocktails. À la carte, retrouvez de la charcuterie fine, un cochon au lait cuit dans son jus, du thon rouge agrémenté avec des aromates d’Ibiza, mais aussi d’incroyables vins rouges et du champagne français.
Quand l’Italie rencontre Ibiza
Situé à Sant Josep de Sa Talaia, The View est sans conteste la nouvelle adresse branchée qui doit figurer sur votre carte gastronomique d’Ibiza. Au coeur du complexe haut de gamme 7Pines Ibiza, The View offre à ses clients une atmosphère incroyable et des plats savoureux. Avec une terrasse cosy offrant des vues époustouflantes sur la mer Méditerranée et un salon où règne une ambiance calme et apaisante, The View permet de déguster des plats méditerranéens tout en profitant d’une tranquillité absolue. Bercés par le clapotis des vagues, vous pourrez goûter la carte mêlant des influences européennes et coréennes. Du petit-déjeuner au dîner, The View éveillera vos papilles. Au réveil, dégustez un café préparé par l’excellent barista tout en goûtant les délicieuses pâtisseries maison. Faites durer le plaisir jusqu’au déjeuner où vous pourrez savourer une cuisine mêlant la Méditerranée et la Corée. Du poisson le plus frais à la viande du jour, The View propose une carte adaptée à toutes les envies. Enfin, terminez la journée tout en admirant le coucher de soleil dans cet environnement superbe qui semble flotter sur l’eau. Inspiré et inspirant, The View associe un service haut de gamme et une cuisine raffinée. Une table de douze sièges propose même une expérience culinaire interactive pour goûter de nouvelles recettes élaborées à partir des meilleurs produits du monde entier !
Tous vos sens seront en éveil avec The View
Au beau milieu de la magnifique baie de Porroig, se trouve le petit restaurant isolé d’Es Torrent. C’est dans ce repaire typique et chic que Xico Sala fonda Es Torrent. Avec un esprit de bar de plage, Es Torrent mêle une ambiance élégante et décontractée pour le plus grand bonheur des fins gastronomes. Si le lieu n’est pas aisé à trouver, le périple en vaut néanmoins le détour ! Abordable et délicieux, Es Torrent propose des plats traditionnels et raffinés tels que des calamars sautés, des palourdes et des moules grillées. Les amateurs de fruits de mer seront ravis par la fraîcheur des produits et la saveur des recettes. Vous pouvez également vous reposer sur la terrasse ombragée sous les parasols tout en dégustant un des meilleurs plats de poissons d’Ibiza. À la carte, figurent de la langouste et du homard ainsi qu’une carte des vins remarquable.
Pour des plats traditionnels préparés avec passion
