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Hors saison, Ibiza est une île pleine de surprises. Loin de l’agitation de la foule, l’île blanche vous offrira un cadre paisible et intimiste pour des vacances en famille ou entre amis. En hiver, cette île désertée par les clubbers regorge de paysages magiques. Voici une sélection d’activités à faire si vous passez l’hiver à Ibiza.
Incontournable, ce restaurant propose les meilleures grillades de l’île. N’attendez plus et dînez à Can Pilot où les grillades sont à l’honneur. Dans une ambiance typique, le restaurant sert tous types de viandes accompagnées de vins de qualité. Sans nul doute, Can Pilot saura ravir tous les palais carnivores !
Danse traditionnelle de l’île des Pityuses, Ball Pagés vous enchantera à coup sûr ! Des spectacles folkloriques sont organisés aux quatre coins de l’île. Lors des Ball Pagés, les danseurs sont vêtus d’habits traditionnels. De quoi s’imprégner de la culture d’Ibiza ! Loin de la vie nocturne animée, cette danse typique vous permettra de découvrir une autre facette de l’île blanche. Pour accompagner les Ball Pagés, il y a de nombreux instruments traditionnels tels que les castagnettes, les flûtes et les tambours. Direction Sant Josep, Sant Miquel ou Sant Agustí pour assister à ces danses inoubliables !
Eivissa, centre ville d’Ibiza, abrite en son sein l’une des cathédrales les plus pittoresques et les plus emblématiques de l’île blanche. Tout en haut de Dalt Vila, cette cathédrale gothique est originaire du XIIIème siècle. Empruntez des ruelles labyrinthiques qui montent jusqu’à cette somptueuse cathédrale. À l’intérieur, retrouvez des oeuvres d’art remarquables telles qu’un ostensoir gothique en argent doré du XIVème siècle. Pour finir la journée en beauté, admirez une vue à couper le souffle sur toute la baie depuis le belvédère.
Depuis plus de 40 ans, le restaurant Cas Pagés propose des plats typiques de l’île. Bien connu des locaux, ce restaurant est un incontournable, surtout si vous visitez Ibiza l’hiver. Laissez-vous tenter par les viandes succulentes de cette maison réputée. Attention, le restaurant a tendance à être vite rempli, en particulier les midis et les week-ends. C’est pourquoi, nous vous conseillons fortement d’appeler avant pour réserver.
Le petit village de Sant Mateu d’Albarca est parfait pour un séjour évasion. Si vous visitez Ibiza en hiver, arrêtez-vous dans ce village empli de traditions, situé à une vingtaine de kilomètres de la vieille ville d’Ibiza. En pleine campagne, ce village regorge d’une nature florissante. Ressourcez-vous dans ce petit village plein de charmes. Réputé pour la qualité de ses vins locaux, Sant Mateu d’Albarca est idéal pour des vacances reposantes !
Le Sud-Est d’Ibiza est réputé pour sa nature florissante. Le Parc Naturel de Ses Salines ne fait pas exception à la règle. Ici, le sel se fond dans le paysage. Véritable trésor des Baléares, le Parc Naturel de Ses Salines fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre dunes, plages et eaux cristallines, ce lieu magique abrite également une faune et une flore exceptionnelles. De quoi ravir tous les amoureux de la nature !
La plage de Talamanca, envahie par les touristes en été, laisse place à un désert de sable en hiver. Profitez de votre escapade à Ibiza hors saison pour contempler cette crique magnifique, idéale pour des balades en famille. Parmi les multiples activités autour de la plage, nous vous recommandons de prendre un petit-déjeuner au Bar Flotante, où vous pourrez savourer de délicieux cafés, thés ou autres douceurs. Il est également possible d’y déjeuner à midi pour déguster un bon repas au bord de cette superbe plage.
Située au Sud-Est d’Ibiza, Atlantis est une crique qui n’apparaît pas sur les cartes. Très peu connue des touristes, elle est souvent déserte. En hiver, contemplez les eaux cristallines qui se baignent au creux des falaises rocheuses. Ce lieu légendaire, d’où ont été extraites des pierres pour construire la vieille ville d’Ibiza, recèle mille et un secrets à découvrir… Auparavant connue sous le nom de Sa Pedrera, elle a été renommée Atlantis par la communauté hippie qui y a trouvé refuge. Devenue un lieu de rassemblements spirituels, cette crique méconnue vous offrira un véritable havre de paix.
Dans les forêts typiquement méditerranéennes d’Ibiza, se trouvent une végétation luxuriante, parfaite pour tous les amoureux de la nature. Sur le sol rocheux, découvrez des genévriers et des pins parasols. Idéales pour une balade en famille, les forêts d’Ibiza vous embarqueront dans des chemins sinueux à faire à pied ou à vélo.
En plein coeur de l’île blanche, découvrez ce village figé dans le temps. Traditionnel et authentique, Santa Gertrudis est réputé pour la beauté blanche de ses églises et de ses maisons. Ce village, aux airs hippies et bohèmes, vous séduira sans nul doute ! Amateurs de street-art, Santa Gertrudis est fait pour vous ! Beaucoup de peintres, sculpteurs ou musiciens ont en effet posé leurs valises dans ce village pour un voyage hors du temps. Vous trouverez des petits magasins vendant des produits artisanaux ainsi que de nombreuses galeries d’art.
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999, cette vieille ville d’Ibiza vous fera découvrir le côté authentique de l’île. Perdez-vous dans les ruelles étroites où vous pourrez admirer notamment une architecture impressionnante. Laissez-vous charmer par Dalt Vila, ville traditionnelle qui vous offrira des balades que vous n’oublierez pas de sitôt. Dalt Vila est également un bon choix pour une session shopping !
Désertée des clubbers, l’emblématique Plaza del Parque, située dans le centre d’Ibiza, saura vous séduire grâce à ses nombreux bars et restaurants. Le matin venu, lorsque le jour se lève, arrêtez-vous sur cette place pour déguster un bon café. Ne manquez pas cette place pittoresque et emblématique qui attire les touristes, aussi bien en été qu’en hiver !
De nombreux sentiers de randonnées sont possibles à Ibiza. Activité idéale pour ceux qui souhaitent garder la forme même en vacances, la randonnée vous fera découvrir une facette méconnue d’Ibiza. Loin des clichés, l’île blanche vous séduira grâce à sa nature enchanteresse ainsi qu’à ses paysages spectaculaires. En particulier, nous vous recommandons la randonnée Sa Cova des Culleram qui monte jusqu’à une grotte sanctuaire érigée à l’effigie de Tanit, déesse de la fertilité et de la maternité.
C’est bien connu, Ibiza regorge de petites plages sur lesquelles on adore prendre un bain de soleil les jours d’été. Pourtant, en hiver, les plages désertes laissent place à un nouveau spectacle : les couchers de soleil. Le soir venu, posez-vous sur une crique et contemplez cet arc-en-ciel de couleurs. Parmi les plages réputées pour leur coucher de soleil, nous vous conseillons la Cala d’Hort ou encore Las Puertas del Cielo.
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