Des paysages authentiques
Cette région de l’île saura vous faire vivre une expérience “ibizienne” authentique. Tout d’abord, par ses paysages naturels tels que les plages Es Cavallet,
Cala Jondal,
Cala Carbo et
Cala d’Hort. Celles-ci constituent des endroits parfaits pour flâner dans un cadre naturel et préservé, sous le soleil des Baléares. Aussi, vous pourrez voyager grâce à sa gastronomie. Dégustez un des bons petits plats de la région avant de quitter la plage. Ici, vous y trouverez des plats typiques des îles Baléares : côté mer, le Guisat de peix qui est un succulent poisson ; côté viande, vous ne pourrez pas manquer les fameux ragoûts et plats de volailles élevées dans les campagnes de la région.
Et si vous profitiez de ce cadre authentique depuis votre propre villa de luxe ?
Louez une propriété de luxe dans le sud d’Ibiza dans laquelle vous pourrez profiter d’incroyables vues sur les paysages de l’île, où vous pourrez également savourer des plats typique préparés par le personnel de maison, le tout au milieu de la campagne luxuriante.
Evissa, la ville culturelle du Sud à ne pas manquer
Dans cette partie de l’île se trouve aussi et surtout Eivissa (Ibiza en Catalan). Son ambiance bucolique et pittoresque aussi de sa vieille ville, marque une atmosphère singulière. Du haut de Dalt Vila, vous pourrez visiter la célèbre cathédrale d’Eivissa, possédant un aspect massif et impressionnant. Datant du XVIe siècle, elle fut bâtie dans un style classique pour y être rénovée 3 siècles plus tard dans un style baroque. Un merveilleux moyen de réaliser les changements de styles au fil des siècles. Une autre église incontournable est celle de Santo Domingo, pour laquelle la construction a duré un siècle !
Nous vous recommandons de vous laisser flâner le long des remparts Renaissances, où vous assisterez à de sublimes panoramas qui n’attendent que votre appareil photo. Initialement bâtie pour se protéger des attaques turques de l’époque, cette muraille délimite aujourd’hui la partie de la cité inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
